Le Lotus

Le lotus possède une surface formé d'une double structure hydrophobe.

La première couche externe de la feuille s'appelle la cuticule ; qui est composé de cire épiculaire. Cette cire diminue la mouillabilité et donne un aspect luisant à la feuille. Elle est constituée d'hydrocarbure aliphatique. Ces molécules sont très spéciale, elles sont généralement composée uniquement d'hydrogène et de carbone, et la différence d'électronégativité qui sépare ces deux atomes est tellement faible que ces molécules sont apolaires, donc il n'y aucune interaction entre l'eau et la cire donc la feuille est protégée.

.La deuxième partie se trouve au niveau de l'épiderme supérieur. En effet, il forme une rugosité micrométrique composé de micro-cônes de taillent se situant entre 1 et 10 microns sur lesquelles repose la couche de cire.Les micro-cônes forment une couche d'aire à la surface, grâce à l'espace se trouvant entres elles, qui repousse les liquides et la présence de la cire empêche ces derniers de remplir l'espace entre ces papilles du fait sont hydrophobie

Ainsi, le point de contact entre l'eau et la surface étant très petit, les gouttes d'eau apparaissent sous forme sphérique à la surface. Cette propriété permet aux plantes de se protéger de l'eau et d'avoir la faculté d'être autonettoyantes, laissant l'eau entrainer toutes les impuretés en roulant à la surface de la feuille

En plus du lotus, il existe plus de 200 plantes qui ont cette proprété hydrophobe.